间，如果后厨那些人手脚够快的话，蜜制猪脚已经做好了。 余晚阳按铃，请服务员上菜。 服务员几乎是飞一般的跑去后厨，催着上菜。 到了这个点，别的顾客都差不多吃完要走了，这一桌，却迟迟不动，服务员也不敢去问，只能耐心的等。 “快点，大师傅，蜜制猪脚好了没？那客人瞧着很厉害，惹不起的样子，可得打起小心。” 主厨也是真打着小心。 两个小时，用压力锅，差不多了。 起锅，装盘，蜜制猪脚趁热送上去。 从按铃上菜，到服务员鱼贯而入上完菜，前后没超过五分钟时间，主打一个速度，服务顾客满意。 整桌十二个菜，个个都是她喜欢的。 之前她不爱吃辣，辣了上火，出汗，她不舒服，很排斥。...

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